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| 起源の場所 | 中国、浙江 |
| ブランド名 | HS |
| 証明 | ISO,NSF-GMP,Halal |
| モデル番号 | 魚のコラーゲン |
魚類コラーゲン主に魚の皮,殻,骨から得られたコラーゲンタンパク質の一種である.通常,酵素水解によって生成される.大きなコラーゲン分子を魚コラーゲンペプチドまたは水解魚コラーゲンとして知られる小さなペプチドに分解するプロセス低分子重量と水溶性の良さにより,これらのペプチドは,栄養補助食品,機能食品,美容栄養製品に広く使用されています.
| ポイント | 標準 (魚から得られた) |
|---|---|
| 外見 | 白か淡い黄色の粉末 |
| タンパク質 | ≥90.0% |
| pH | 6〜7 |
| アッシュ | ≤8.0% |
| 乾燥時の損失 | 10.0%未満 |
| 溶解度 (25°C, ≥10g/100ml) | NLT 99% |
| ヘビーメタル | NMT 10 PPM |
| 脂肪 | NMT 1% |
| マグネシウム | NLT 0.1% |
| 鉛 | NMT 2.0%* |
| カルシウム | NLT 1.0% |
| 粒子の大きさ | 100%から100 メッシュ |
| バクテリア総数 | NMT 1000 CFU/g |
| 酵母 菌類 | NMT 100 CFU/g |
| サルモネラ | 否定的 |
| スターフィロコックス・オーレウス | 否定的 |
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